Глянцевый журнал-телегид "ТелеШоу"

Звезды "ТелеШоу"

Введите логин
Введите пароль

О "ТелеШоу"Рестораны: обзорЗвезды "ТелеШоу"Хомяк ПультКулинарные мастер-классыВыходныеРубрики "ТелеШоу"Форумы

 

«Портофино»: итальяно веро

 


Портофино – очаровательный курортный городок на Лигурийском побережье Италии. «Портофино» в Екатеринбурге – симпатичный ресторанчик, названный на итальянский манер «траттория».

 
 
Небольшой, двухуровневый. Наверху – зал для курящих с кожаными диванчиками, сбоку – уютные ниши для компаний. В центре – кусочек набережной с уличными фонарями и ажурными перегородками. Кухня на итальянский манер отделена от зала лишь небольшой стойкой, так что можно наблюдать работу повара. С одной стороны, увлекательно, с другой – излишне будоражат запахи еды. Официантки расторопны и корректны, а меню довольно объемно. Простые итальянские закуски, вся хитрость которых - в отличных свежих продуктах. Карпаччо из лосося (250 руб.), из тунца (300 руб.), из мраморной говядины (350 руб.), классический «Капрезе» (270 руб.), гребешки на подушке из жареных вешенок, с букетиком рукколы и изумрудным ожерельем из капель соуса песто (350 руб.). Очень деликатный вкус, который можно сдобрить уксусом бальзамико и тертым пармезаном. Жаль, что «Портофино» пока не обзавелись гигантскими перцемолками: тогда бы все было, «как в лучших домах».
Заманчив раздел салатов, преимущественно с морепродуктами (300-320 руб.). Часто в наших заведениях вместо морских гадов рискуешь получить нечто безвкусно-резиновое, но в «Портофино» с этим все в порядке: проверено на гребешках и на спагетти «Сальса ди помодорро» с розовым сливочным соусом и крупными сочными креветками (350 руб.). Так что, думаем, можно рискнуть и попробовать здесь мидий (450 руб., здесь их три вариации с разными соусами) и скампи (они же лангустины, довольно крупное ракообразное с клешнями, 550 руб.). Не будем описывать десяток видов пасты (250-350 руб.) и ризотто (260-320 руб.) и дюжину видов пиццы (320-450 руб.), скажем только, что есть и классика, и очень необычные штуки. Например «пицца бьянка» без томатов: такова – «4 сыра с грецкими орехами» или фирменная пицца с лесными грибами и сметанным соусом. И еще о десертах (все по 230 руб.). Даже если не обнаружите персиковое тирамису в наличии (как было с нами), утешьтесь домашним мороженым «семифредо» или нежной клубничной панакоттой. Оно того стоит.
Заказ приносят довольно быстро, но если вы зверски голодны – закажите фокаччу (90 руб.) и уже через 5 минут будете с наслаждением отгрызать кусочки от горячей, похрустывающей лепешки с пармезаном и песто. Приятно, что в меню указана калорийность блюд. Очень богатая коктейльная карта: четыре десятка различных миксов (включая коктейли с шоу-подачей) по вменяемым ценам (от 160 руб.). Придраться можно, пожалуй, только к грамматическим ошибкам в меню и удивиться, что в итальянской траттории делают бургундские улитки (420 руб.) и мясное фондю (800-900 руб.). Впрочем, кого-то этот факт даже порадует.
Резюме: один из самых удачных вариантов, чтобы поужинать в районе УПИ.
Пр. Ленина, 99, тел. 382-04-34
Бизнес-ланч, с 12.00 до 15.00 250 руб
с 11.00 до 24.00 будни, с 11.00 до 01.00 в выходные
 
 





Обсудить статью  
   
Имя:
регистрация на сайте
Логин
  Пароль
 
Заголовок:
введите символы с картинки
введите символы с картинки
 
Кекс Разбито мое сердце Целую Идея! Шутка Улыбнуло Грустно :p 8) Ржу нимагу Плакаль Стыдно Злой В очках
Дрынкнем Босс Отдохнул Выпил хорошо Диджей Пилот
::dwarf:: Урою
Эх Шшшш... Порадовал! Пошутил да? Ой умора!
жирный наклонный подчеркивание ссылка  
Прикрепить файл до 500 Кб.: jpg,gif,png,swf,mp3,zip,rar
   
 
 
 
"Кадетство" "Ледниковый период" Александр Головин Аристарх Венес Кадетство Михаил Галустян "Гарри Поттер" Александра савельева Алексей Макаров Алексей Ягудин Анастасия Волочкова Анна Семенович Артем Терехов Артур Сопельник Брэд Питт Виктор Логинов Кирилл Емельянов Лолита Павел Бессонов Сергей Зверев Сергей Светлаков Шон Коннери "4 канал" "Анна и король" "Гарри Поттер и Орден Феникса" "Дом-2" "Звезды на льду" "Иванушки International" "Идиот" "Кто в доме хозяин" "Наша Russia" "Папины дочки" "Преступление и наказание" "Счастливы вместе" Comedy Club «Полный Fashion» Аврил Лавин Албена Денкова Александр Абдулов Александр Буйнов Александр Дьяченко Александр Малинин Алексей Тихонов алиса Гребенщикова Алисса Милано Алсу Анастасия Мыскина Анастасия Стоцкая Анджелина Джоли Андрей Григорьев-Апполонов Андрей Носков Андрей Хвалько Антон Сихарулидзе Армен Джигарханян Борис Корчевников Букины Валерий Леонтьев Вера Брежнева Виктория Дайнеко Вилле Хаапасало Владимир Кошевой Гарри Поттер Гвинет Пэлтроу Гена Букин Гермиона Григорий Сиятвинда Даша Бондаренко Джеймс Бонд Дженнифер Энистон Джессика Альба Диана Арбенина Дмитрий Колдун Дмитрий Марьянов Дмитрий Нагиев Драко Малфой Дэниел Крейг Дэниел Рэдклифф Евгений Миронов Екатерина Гусева Екатерина фон Гечмен-Вальдек Елена Леонова Земфира Иван Ургант Игорь Верник Игорь Шалимов Ирина Дубцова Ирина Лобачева кадеты КВН Кристина Агилера Ксения Собчак Лариса Вербицкая Леонид Агутин Любовь Полищук Майкл Джексон Макаров Маким Маринин Максим Покровский Мара Маргарита Дробязко